생활
실라크라는 과일은 어떤 과일인가요?
세상에는 제가 모르는 생물체들이 무수히 많은데요.
오늘은 실라크라는 과일을 처음 듣게 되었는데
실라크는 어떤 과일인지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
살라크의 이점에 관해 잘 알고 있는가? ‘Salacca zalacca’라는 학명의 살라크는 이국적인 과일입니다.
이 과일은 껍질이 뱀의 비늘 같다는 점에서 뱀 과일이라고도 합니다. 살라크는 동남아시아와 특정 열대 국가에서 흔히 볼 수 있습니다.
안녕하세요. 목마른직박구리154입니다. 인도네시아를 원산으로 한 종려목 종려과의 야자나무이며,
살라크는 과일 그대로 섭취하는 것이 보통이나 주스, 피클, 파이, 푸딩은 물론 과육을 튀겨 크래커로 만들어 먹기도 한다. 인도네시아에서는 살라크를 설탕에 절인 음식인 ‘마니산 살라크(manisan salak)’로 만들어 먹기도 합니다. 살라크에는 망고에 비해 5배가 많은 베타카로틴이 함유되어 있어 심혈관 질환과 뇌졸중 예방에 도움이 되며, 비타민 A와 C가 다량 함유되어 있어 시력 보호, 야맹증 예방, 노화 방지, 면역력 강화, 피로 해소, 피부 개선 등에도 도움을 줍니다.