노르웨이는 어쩌다가 고등어 대국이 되었는지요.
우리나라에서 수입하는 대부분의 고등어는 노르웨이 에서 수입하여 들어 옵니다.
노르웨이 에서는 고등어를 안 먹는다고 하는대요. 노르웨이는 어쩌다가 고등어 대국이 되었는지요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 너랑의나랑드사이다기니다에345입니다.
노르웨이 지형 특성상 추운 북대서양의 수온이 낮고 깨끗한 심해에서 잡혀 불포화지방산도 풍부하고 정해진 기간만 어획하기 때문에 고등어의 육질이 변하지 않고 고소하다고 합니다.
