안녕하세요? 예전에 보니까 배추나 양배추 보관할때 신문지를 이용하여 돌돌말아서 보관하던데 이렇게 보관해도 괜찮은건가요? 왜 이렇게 보관하는지 궁금합니다.
안녕하세요. 천지연 육아·아동/인문·예술전문가입니다. 통배추나 양배추는 겉잎을 떼지 않고 종이에 싸 서늘하고 어두운 곳에 뿌리부분이 아래쪽 으로 가도록 세워서 보관 하는 게 좋구요 기온이 높다면 같은 방식으로 냉장보관 하면 됩니다
