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꽤장엄한코끼리
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상한 해산물 넣고 스파게티 요리해서 먹어도 되나요??
배우자가 파스타를 줬는데 해산물 맛이 이상해서 다시 맛보니 상했더라구요. 그래서 파스타 전체를 버리려고 했더니 배우자는 상한 해물만 버리고 파스타 면은 먹어도 된다고 하네요. 정말인가요??
6개의 답변이 있어요!
드시면 안됩니다 이미 조리하실때 상한 해산물에서 나온 세균에 면이 오염이 된 상태입니다 특히 해산물은 열에 가열해도 없어지지 않는 독소가 있기때문에 면만 드신다해도 위험 합니다 아깝더라도 전체적으로 폐기 하시는게 좋겠습니다
먹으면 안됩니다. 상한 해산물을 넣어 조리했다면 파스타 전체를 버리는 게 맞습니다. 해산물의 부패균, 독소가 조리 중 소스와 면 전체에 퍼집니다. 냄새, 맛 이상이 느껴졌다면 이미 식중독 위험 단계입니다. 끓였다고 안전해지지 않는 내열성 독소도 있습니다. 상한 해물만 골라내면 된다는 건 위생적으로 틀린 생각입니다.
아뇨 절대 아닙니다. 이미 상한 해산물로 스파게티를 만들었기 때문에 스파게티 면에도 상한 해산물에서 나올 수 있는 균이나 바이러스가 다 퍼진 상황입니다. 그렇기에 절대 드시지 마시고 버리는 거 추천드립니다.