코팅된 후라이팬의 교체시기를 알 수 있는 방법이 있을까요?
코팅된 후라이팬을 사용하다보면 구매시기를 알지못해 교체시기를 훌쩍 넘겨 사용하는 경우가 다반사입니다.
코팅된 후라이팬을 사용하면서 교체시기를 짐작할만한 경우가 있을까요?? ㅎㅎㅎ
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요
알루미늄 소재의 코팅 프라이팬은 열전도율이 높고 식재료가 잘 눌어붙지 않아 널리 쓰이는데요 반영구적으로 쓴다고 생각할 수 있지만 큰 착각입니다. 유효기간이 있고 보통 1~2년정도 사용하면 교체시기라고 판단합니다. 유효기간이 지나 코팅이 벗겨진 프라이팬에 요리하면 중금속 등이 음식에 스며들 가능성이 있기 때문에 때가 되면 교체해서 사용하시는게 좋은데요.
저 같은 경우는 간단하게 계란후라이를 할때 잘 눌러붙지 않으면 아직 쓸만하다 생각하고 사용하고 그렇지 않고 계란이 잘 눌러붙는다면 코딩이 많이 벗겨졌다는걸 의미하기 때문에 그 떄를 교체시기로 잡아서 교체해주고 있습니다.
답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
보통 요리를 하시면서 쇠젓가락을 쓰시거나 뒤집개로 후라이팬을 긁으시며 요리를 하시면
그만큼 코팅도 빠르게 벗겨집니다.
가급적이면 요리를 하실 때에는 나무 젓가락을 사용하시는 걸 추천드립니다.
조리용으로 나오는 갈색에 길쭉한 그거 있잖아여.
우리는 부자가 아니기 때문에 정상적으로 교체를 해야 할 시기에 할 수 없습니다.
적정 교체시기는 프라이팬이 벗겨져 은색 부분이 보이기 시작하면 사실 바로 교체해주는 게 좋습니다.