참치는 먹을 때 왜참기름에 찍어 먹는 건가요?

Question

제가 참치를 먹을 때마다 항상 궁금한게 있었는데 참치 자체가 기름도 많이 있고 느끼한 수준인데 왜 기름장에 찍어 먹는 건가요 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 착실한악어276입니다.참기름이 참치 특유의 냄새와 맛을 제거해 주기 때문 입니다 또한 참기름은 참치와 밭이 불포화지방산 으로 혈압을 낮추고 혈관을 보호하는 효과가 있습니다