안녕하세요. 요즘 출하하는 참외를 구입하여 먹던중, 붉은계열의 반점이 퍼져 있는것을 보고, 처음 겪는 것이라 문의드립니다. 이 붉은계열 반점은 무엇이고, 혹시 섭취하여도 인체에 무해하는지 문의드립니다. 참외재배 또는 청과유통판매 종사하시는 분들 위주로 문의드리며, 그 이외의 여러분들께도 문의드립니다
참외 과육에 붉은 반점이 나타나는 것은 다양한 이유가 있을 수 있습니다. 그 중 일부는 과열, 직사광선에 노출, 충격, 진균병 또는 괴이한 성장 패턴 등으로 인한 생리적인 변화 때문일 수 있습니다. 그러나 붉은 반점이 나타난 참외를 섭취할 때 주의해야 합니다. 식품안전상의 이유로, 이상한 색상이나 모양의 과일은 섭취하기 전에 폐기하는 것이 좋습니다.