학문
파운드케이크 유래에 대해서 알려주세요!!
파운드케이크 유래에 대해서 알려주세요!!
꾸덕꾸덕 맛도 좋고 커피랑 딱 어울리는 파운드케이크는
어떻게 생긴걸까요? 군금해요
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 파운드 케이크의 기원은 북유럽 혹은 영국 이며 1700년대 초반에 시작된것으로 봅니다. 이 케익의 조리법은 1796년에 출판된 미국 최초의 요리책 American Cookery에 처음 나오는데 시간이 지나면서, 파운드 케이크의 재료가 변경되었다고 합니다. 파운드 케익의 명칭은 밀가루, 설탕, 계란, 버터를 각각 1파운드 씩 넣어서 만든다는 것에서 파운드 케익이라고 명명 되었다고 합니다.
안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.
파운드 케이크는 영국의 어느 할머니가
간단한 케이크를 만들기 위해 버터,밀가루
설탕,계란을 1파운드씩 넣어 만들기
시작한것에서 비롯되었다고 합니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
파운드 케이크 영국에서 유래된 것으로 레시피에 밀가루, 계란, 설탕 , 버터 등을 각 1파운드씩 배합해 빵이 구워졌다고 해서 파운드 케이크라는 이름이 붙게 되었습니다.
