안녕하세요. 조용한문어80입니다.
양파를 썰 때 눈물 안흘리는 방법은 다음과 같습니다.
1. 물안경을 쓰고 양파를 썰게 되면 매운 성분이 원천차단됩니다.
2. 차가운물 안에서 양파를 썰면 매운 기체가 물위로 못올라옵니다.
3. 냉장고에 약 1시간 양파를 넣어뒀다가 썰어보세요.
양파를 냉장 보관하게 되면 양파의 온도가 낮아져 화학적 반응을 잘일으키지 않습니다.
4. 선풍기를 틀고 양파를 썰면 매운 성분이 눈에 가기 전에 바람이 매운 성분을 날려주어 눈이 안매워집니다.
