안녕하세요 꽃게를 깨끗하게 손질하는 방법이 궁금합니다. 꽃게를 칫솔같은 도구를 이용해야 하는 건지 궁금한데요 알려주시면 감사하겠습니다
안녕하세요. 꽃게를 꺠끗하게 손질하기 위해서는 흐르는 꽃게를 흐르는 물에 씻어 겉면에 붙어 있는 불순물을 제거하고,꽃게 다리 끝부분을 잘르고,꽃게의 배딱지를 뜯어냅니다. 그리고 꽃게 등딱지에 붙어 있는 모래주머니를 제거 후 꽃게 몸통에 있는 아가미를 제거합니다. 마지막으로 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다. 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 반가운박각시215입니다.잘아시네요 콫게에는 여러 물질이 묻어 있으므로 칫솔로 빡빡 문지르고 씻어스내야 합니다
