꽃게를 깨끗하게 손질하는 방법은 무엇인가요
안녕하세요 꽃게를 깨끗하게 손질하는 방법이 궁금합니다. 꽃게를 칫솔같은 도구를 이용해야 하는 건지 궁금한데요 알려주시면 감사하겠습니다
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 꽃게를 꺠끗하게 손질하기 위해서는 흐르는 꽃게를 흐르는 물에 씻어 겉면에 붙어 있는 불순물을 제거하고,꽃게 다리 끝부분을 잘르고,꽃게의 배딱지를 뜯어냅니다. 그리고 꽃게 등딱지에 붙어 있는 모래주머니를 제거 후 꽃게 몸통에 있는 아가미를 제거합니다. 마지막으로 먹기 좋은 크기로 잘라주면 됩니다. 도움이 되셨길 바랍니다.
