카공족들의 카페이용시간 어느정도가 적당할까요?

Question

지인이 작은 카페를 운영중이신데 브랜드가 아니라 일정한 손님이 있는것 같진 않아요..

그런데 주말이나 밀리는 시간에는 자리가 거의 꽉차는것같아요..

그런데 어디에나 있다는 그 카공족이 아침부터 자리를 차지하고 손님있건없건 몇시간을 죽치고 있다는데..

전기요금에 회전율까지 스트레스를 받더라구요..

카공족의 카페이용적정시간은 얼마정도가 좋을까요?

Answer 1

사실 음료 한잔 정도에 할당되는 시간은 2시간 정도 내외라고 보긴 합니다. 뷔페 등도 보면 2시간 정도의 시간을 제공하기 때문이죠. 그 이후에는 추가 주문 등 유도리 있게 하면 될 것 같습니다.

Answer 2

주문을 많이 한다면 모를까 그게 아니라면 다른 손님을 위해 이용시간을 2~3시간 정도로 제한하시면 될것같아요

주말이나 밀리는 시간에 사람이 꽉찬다면 충분히 제한해도 될듯하지만 대신 공지는 하셔야 소란스럽지 않을것같습니다