선물로 받은 장어구이포 요리법 알려주세요.

Question

장어구이포를 선물로 받았는데, 간단하게는 술안주로 먹으면 된다고해요.

양이 좀 되는데 다르게 먹을 수는 없을까요?

처음 먹어보는거라서요....

Answer 1

안녕하세요.

장어구이포도 다른 어포나 북어포와 같이 반찬으로 가능할 수 있습니다. 고추장, 물엿, 고추가루, 간마늘, 맛술, 생수, 굴소스 약간 넣고 양념장을 만들고 장어포는 기름 없는 팬에 한번 구어서 양념장을 조려서 참기름 두르고 볶아주면 맛있는

장어포조림이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요 다부진랍스타 담비아 입니다.

장어구이포는 그냥 구워도 맛있지만 마요네즈를 한스푼 넣어서 조물거린후 10분쯤 두셨다가 간장.올리고당. 참기름 마늘 다진것.파 넣고 볶아주시면 안주로 좋아요.짭쪼름 단맛입니다.