수란 잘 만들 수 있는 꿀팁이 있을까요??

Question

요새 계란후라이는 질려서 종종 수란을 만들어서 먹는데요, 이게 물에 풀어지거나해서 은근 만들기 어렵더라고요. 수란을 쉽게 만들 수 있는 꿀팁이 있다면 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요 소중한후루티9입니다

수란을 쉽게 만들기 위한 꿀팁이 있어요! 먼저 물을 끓인 후 소금을 약간 넣어줍니다. 그런 다음 수란을 먼저 깨서 볼에 넣어서 보온컵에 넣어줍니다. 끓는 물에 볼을 넣고 끓는 물 위에 보관하는 것이 좋아요. 이렇게 하면 수란이 너무 물에 풀어지지 않고, 안에 있는 노른자도 원하는 부드러움으로 익힐 수 있답니다.