안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.
양파 위에 난 초록색 싹은 영어로는 'Onion stalks' 또는 'Sprouted onion'이라고 불러요. 우리말로는 '양파싹'이라고 하는데, 모양이 대파와 비슷해서 파와 닮았다고 해요.
재미있는 건 양파라는 이름 자체가 '서양에서 온 파'라는 뜻인데, 싹이 나면 정말 파처럼 생겨서 이름의 유래를 이해할 수 있게 된답니다. 요즘은 일부러 이 양파싹을 키워서 파 대용으로 먹는 분들도 많다고 해요.
개인적으로는 양파싹을 키우시는 게 좋은 선택이신 것 같아요. 영양가도 있고 집에서 간편하게 기를 수 있으니까요.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.