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잘난나무늘보98
캔이라는것은 밀폐성이 좋은 것중 하나라고 생각이드는데요 캔의 밀폐성이 중요한역할을 하나요?? 중요하다면 왜중요한건지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
균형잡힌영양설계
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
굳이 비싼 재질의 캔에 보관하는 이유는 보관 기간을 늘리기 위함인데 밀폐성이 부족하면 세균이 침투해서 안의 음식을 상하게 할 수 있죠. 그러면 캔포장의 의미가 없어지죠.
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청초한딱새83
안녕하세요. 청초한딱새83입니다.
캔 내부에는 균이 없는 상태인데 밀폐를 하며 공기를 차단하기에 균이 없는
상태가 보존될 수 있어요. 밀폐가 잘되지 않는다면 공기가 유입되어
세균이 증식될 수 있고 오염 가능성이 커지기 때문에 캔은 밀폐가 중요합니다