금가격의 변동은 언제 일어나나요?

금이 희소하다고 해서 계속해서 오르는것도 아니고,
그렇다고 물가가 상승하면서 같이 오르는것같지도 않은 자산인것 같은데요

금의 가격은 어떤 상황에 의해서 변동되고 가격이 결정되는건가요?