파인애플을 보관하는 올바른 방법은?
파인애플을 잘라놓은 걸 사면 좀 찝찝해서
보통 사면 번거롭더라도 통째로 사두고 후숙겸 보관하는데
이때 그냥 통째로 밖에 두면 되나요?
후숙 잘되고 당도높일 수 있는 보관방법 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도로밍입니다.
파인애플 보관 방법으로는 아래와 같습니다.
① 꼭지 부분을 자른 후 신문지로 감싸 줍니다.
② 꼭지 부분이 아래로 향하게 뒤집어 놓은 후 직사광선을 피해 실온 보관을 합니다. (과즙이 바닥에 모여 있기 때문에 잎을 아래쪽으로 두어야 단맛이 골고루 퍼집니다.)