찬밥과 뜨거운밥의 칼로리가 차이나나요?
어깨 너머로 들었는데요 찬밥과 뜨거운밥의 칼로리 차이가 있다고 하더라고요
같은 양의 찬밥과 뜨거운밥의 칼로리 차이는 왜있는건가요??
안녕하세요. 신박한청설모131입니다.
찬밥과 뜨거운밥의 칼로리 차이는 약 10% 정도 있다고 알려져 있어요
찬밥은 뜨거운밥에 비해 밥알이 뭉쳐져 있고, 수분이 증발하여 밥의 부피가 적어요
이로 인해 찬밥의 칼로리 함량이 뜨거운밥에 낮아지고 또한, 찬밥은 뜨거운밥에 비해 소화가 더 잘되기 때문에, 찬밥을 먹으면 포만감이 오래 유지됩니다.
그래서, 다이어트를 하는 분들은 찬밥을 섭취하는 것이 좋습니다.
하지만 과식하면 살이 찌는건 동일해요
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
찬밥과 뜨거운밥의 칼로리는 거의 동일합니다. 그러나 찬밥은 뜨거운밥보다 소화 시간이 길기 때문에, 찬밥을 먹으면 포만감이 오래 지속되어 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 또한 찬밥에는 뜨거운밥보다 식이섬유가 더 많이 함유되어 있어, 변비 예방에도 도움이 될 수 있습니다.안녕하세요. 귀중한뱀225입니다.
쌀에는 저항성 전분이 포함되어있는데,
일반 전분은 소화가되면서 혈당과 칼로리를 만들게 되는데 저항성 전분은 그 과정이 줄어 상대적으로 적은 혈당과 칼로리를 만듭니다. 저항성 전분은 밥을 지으면 거의 사라졌다가 차게 식히면 다시 살아난다고 합니다.
안녕하세요. 따뜻한홍학154입니다.
찬밥과 더운밥이 칼로리 차이가 있다는 이야기는 처음 들어보네요 그래서 찾아봤는데 쌀에 있는 전분 성분이 찬밥일때 따뜻한 밥 보다 흡수율이 떨어진다네요
다이어트할때는 찬밥이 답인가봅니다