스파게티 국수 삶을때 10분 이상 삶게 되는데 왜 그런가요?
다른국수는 면발이 금방익거나 오래 삶으면 퍼지는 경우가 있는데
스파게티 면은 다른거에 비해 더 오래삶고 쫄깃합니다 면의 어떤 차이점이 있어서 그런가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 미세먼지맑음입니다.
스파게티 면은 7분 정도 삶아야 합니다.
다른 면 보다 잘 익지 않기 때문에 두세배 정도 삶아야 합니다.
잘 삶아졌는지 확인하려면 한 가닥을 벽에 던져서 붙으면 잘 익은 것이라고 합니다