흰 계란과 갈색 계란은 어떤 차이가 있나요?

옛날에는 흰 계란을 어려지 않게 볼 수 있었는데 언젠가부터 흰 계란은 점차 보이지 않고 갈색 계란만 쉽게 볼 수 있게 되더라구요.

흰 계란과 갈색 계란의 색깔 차이는 왜 다르고, 영양분에도 차이가 있나요?

그리고 왜 흰 계란은 보기가 힘든 건지도 궁금합니다.