치즈와 같은 식품의 경우 흔히 발효식품이라 유통기한보다 오래 먹을수 있다고 생각하기 쉽습니다.
그러나 가공치즈(판매되는 치즈)의 경우 두가지 종류로 나뉘게 되는데 경성치즈(딱딱한 치즈)와 연성치즈(부드러운 치즈)로 나뉘게 됩니다.
경성치즈의경우 유통기한이 지나도 어느기한동안은 섭취를 하셔도 상관이 없으나 연성치즈의 경우 유통기한이 지났을 경우 섭취를 하시면 안됩니다.
연성치즈를 유통기한이 지난후 섭취하시게되면 장에 이상이 생기실 확률이 높습니다.
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