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이런 날씨에 따뜻한 국물이 자꾸 먹고 싶네요.
이런 날씨에 따뜻한 국물이 자꾸 먹고 싶네요..조기조림이 너무 먹고 싶은데요..조기조림 어떻게 만들어야 하나요..만들는 방법이 있나요..
2개의 답변이 있어요!
조기조림을 만들려면 조기를 깨끗하게 손질하고 내장을 제거한 후잘 씻어서 간장, 설탕, 마늘, 생강, 고추를 섞어 양념장을 만들고 냄비에 물을 붓고 양념장을 넣은 후 손질한 조기를 넣고 중약 불에서 20-30분 정도 졸이면 됩니다
이런 날씨에는 국물이 당깁니다. 추워서 또 속을 따뜻하게 해주니까요. 조기조림을 하기 위해 무. 양파. 감자를 약 1.5에서2센티미터로 자르고 바닥에 깔구요. 위에 조기 놓구 그위에 다진마늘. 간장. 고추가루. 청양고추. 피. 맛술을 넣고 비빔장을 만들어 올리시면 됩니다.