돼지고기는 전국적으로 많은데 제주돼지고기가 왜 유명하나요?

전국적으로 지역마다 돼지고기는 많은데 유독 제주돼지고기가 유명한 이유가 무엇민가요? 특히 제주뿐 아니라 육지에서도 제주돼지고기집이 많던데요 이유가 뮌가요?