딸기와 바나나는 어떤 점에서 궁합에 맞나요?

Question

딸기는 장미과에 속하는 덩굴에 나는 과일로써 상큼한 향기와 새콤달콤한 맛을 내잖아요.

바나나는 더운 지역에 자라는 파초과 풀에서 자라는 과일로 부드럽고 섬유질이 많아요.

그렇다면 딸기와 바나나는 서로 다른 식감 말고도 어떤 점에서 영양소와 효능에 대한 궁합에 맞아요?

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Answer 1

안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.

딸기는 비타민 C와 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화와 세포 손상 방지에 도움을 줍니다. 바나나에도 비타민 C와 카로티노이드가 함유되어 있어 항산화 작용을 지원합니다.

딸기와 바나나를 함께 섭취하면 서로 다른 영양소와 효능을 조화롭게 결합하여 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다. 다만, 개인의 건강 상태나 알레르기 등을 고려하여 적절한 섭취량과 방법을 유의해야 합니다.