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창백한 푸른점
창백한 푸른점23.09.27

집에서 삼겹살기름 안튀게 굽는법은?

집에서 삼겹살을 먹고싶어도 돼지기름이 주변에 너무 튀어서 꺼려지는데요 어떻게 구워야 돼지기름이 사방에 튀지 않게 잘 구울수 있을까요?

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답변의 개수
5개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.

    삼겹살 자체가 원래 기름 많은 부분이라 기름이 안튈 수는 없습니다. 그래서 저는 삼겹살 구울 때 가스렌지가드를 주변에 세우고, 기름튐을 방지하는 뚜껑이 있거든요. 그런걸로 덮어가면사 구워줍니다. 그래도 튀긴 튀는데 안한 것 보다 낫고, 뒷정리가 한결 빨리 되는 것 같아요. 더 좋은 방법은 주변에 신문지 넓게 깔고, 휴대용버너에서 굽는 거예요. 그러면 신문지는 버리고, 나중에 버너만 닦아주면 되거든요. 그런데 집안에서는 냄새때문에 환풍후드가 있는 곳에서 굽는게 나아서 그냥 가스렌지에서 굽고있어요.


  • 안녕하세요. 매크로픽과마르크셰르츠입니다.

    삼겹살을 굽다보면 기름이 사방으로 다 튀는데 후라이팬을 신문지같은걸로 덮어서 구우면 그래도 방지할수있지만 튀긴합니다

    아니면 바닥에 신문지를 넚게깔고 그위에서 구운면 나중아ㅚ 신문지만 버리면됩니다


  • 안녕하세요. 깡총깡총뛰고싶은거북이365입니다.

    삼겹살 기름 자체를 안튀게 구울수는 없어요. 버너에서 굽는다면 버너주위에 신문지를 깔고 구우시면 될것 같고 가스레인지나 인덕션에서 구우신다면 렌지 가드가 있거든요 그걸 사서 커버해놓으신 후 구워보세요.


  • 안녕하세요. 귀여운도롱이217입니다.

    안튀게 구울수는 없습니다.

    삼겹살 굽는 주변에 종이로 칸막이해서

    먹으면 그나마 덜튀기는해요...

    아니면 에어프라이기를 써야합니다

    에어프라이기는 기름은 안튀기는데 맛이 좀 덜합니다


  • 안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

    삼겹살을 구을때 약불로 해서 구으면 기름이 덜팁니다

    그리고 구을때 위에 종이호일로 덥어서 튀기면 종이호일이 튄 기름을 흡수합니다