집에서 삼겹살기름 안튀게 굽는법은?
집에서 삼겹살을 먹고싶어도 돼지기름이 주변에 너무 튀어서 꺼려지는데요 어떻게 구워야 돼지기름이 사방에 튀지 않게 잘 구울수 있을까요?
안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.
삼겹살 자체가 원래 기름 많은 부분이라 기름이 안튈 수는 없습니다. 그래서 저는 삼겹살 구울 때 가스렌지가드를 주변에 세우고, 기름튐을 방지하는 뚜껑이 있거든요. 그런걸로 덮어가면사 구워줍니다. 그래도 튀긴 튀는데 안한 것 보다 낫고, 뒷정리가 한결 빨리 되는 것 같아요. 더 좋은 방법은 주변에 신문지 넓게 깔고, 휴대용버너에서 굽는 거예요. 그러면 신문지는 버리고, 나중에 버너만 닦아주면 되거든요. 그런데 집안에서는 냄새때문에 환풍후드가 있는 곳에서 굽는게 나아서 그냥 가스렌지에서 굽고있어요.
안녕하세요. 매크로픽과마르크셰르츠입니다.
삼겹살을 굽다보면 기름이 사방으로 다 튀는데 후라이팬을 신문지같은걸로 덮어서 구우면 그래도 방지할수있지만 튀긴합니다
아니면 바닥에 신문지를 넚게깔고 그위에서 구운면 나중아ㅚ 신문지만 버리면됩니다
안녕하세요. 깡총깡총뛰고싶은거북이365입니다.
삼겹살 기름 자체를 안튀게 구울수는 없어요. 버너에서 굽는다면 버너주위에 신문지를 깔고 구우시면 될것 같고 가스레인지나 인덕션에서 구우신다면 렌지 가드가 있거든요 그걸 사서 커버해놓으신 후 구워보세요.
안녕하세요. 귀여운도롱이217입니다.
안튀게 구울수는 없습니다.
삼겹살 굽는 주변에 종이로 칸막이해서
먹으면 그나마 덜튀기는해요...
아니면 에어프라이기를 써야합니다
에어프라이기는 기름은 안튀기는데 맛이 좀 덜합니다
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
삼겹살을 구을때 약불로 해서 구으면 기름이 덜팁니다
그리고 구을때 위에 종이호일로 덥어서 튀기면 종이호일이 튄 기름을 흡수합니다
