채소를 따뜻한 물에 씻으면 안되는 것인가요?

Question

예를 들어 상추는 겨울에 춥다고 해서 따뜻한 물에 씻으면 안된다고 알고 있어요. 다른 채소도 그런지는 모르겠는데 혹시 상추만 그런 특성이 있는 것인지 아니면 채소가 일반적으로 따뜻한 물을 피해야 하는 것인지요?

Answer 1

안녕하세요. 난니가지난여름에한일이관심없다입니다.

채소를 찬물에 씻어야해요 따뜻한물로 씻으면 익거나 채소가 변질될 수 있습니다