부대찌개는 6.25 전쟁당시 군부대에서 유래가 된 음식으로 알고 있습니다.
근데 왜 의정부 부대찌개가 유명한것인가요?? 이유가 있나요?
안녕하세요. 멋있는흰동가리57입니다.
먹을 것이 귀하던 시기에 의정부 미군부대에서 흘러나오는 햄, 소시지, 베이컨 등 서양식 재료는 귀한 음식이었습니다. 하지만, 그냥 먹기에는 우리의 입맛에 좀 느끼하기 때문에 전통재료인 김치, 고추장과 떡, 신선한 야채를 넣어 얼큰하고 시원하게 끓여먹던 것이 바로 의정부 부대찌개가 유명해진 이유입니다
안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.
미군의 군부대로 인하여 유명해졌습니다.
군부대에서 나오는 통조림 제품으로 국을 끓였는데 그게 부대찌개가 되었습니다.
