음식물 쓰레기로 분류되는 기준이 먼가요?

가끔가다보면 음식물 쓰레기와 일반쓰레기를 구별하기가 어려운데 정확하게 어떤것의 기준으로 음식물쓰레기로 분류가 되는건가요?