과탄산소다는 탄산수소나트륨 소다의 일종입니다. 베이킹소다와 과탄산소다는 모두 화학 물질로 물과 만나면 이산화탄소를 발생시키는 성질을 가지고 있습니다. 그렇기에 효과적인 면에서는 비슷합니다. 하지만 팽창력과 체척력 차이가 있습니다. 베이킹소다와 과탄산소다의 가장 큰 차이점은 팽창력입니다. 베이키소다는 과탄산소다보다 팽창력이 약하기 때문에 반죽을 부풀게 하는 데는 과탄산소다가 더 효과적입니다. 과탄산소다는 베이킹소다보다 세척력, 살균력, 탈취력, 표백력이 강합니다. 그래서 청소 용도로 사용할 때는 과탄산소다가 더 효과적입니다. 과탄산소다는 옷에 묻은 얼룩을 제거하거나 치아 미백에 사용할 수 있습니다.
