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윰난나
윰난나
24.01.04

남도식 추어탕과 경상도식 추어탕의 차이가 무엇인가요?

추어탕 집에 가면 남도식 추어탕과 경상도식 추어탕이 있는데

두가지 요리 방식의 결정적인 차이점이 무엇인가요?

재료인가요 끓이는 방식인가요

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1개의 답변이 있어요!
  • 세상을배우는사람
    세상을배우는사람
    24.01.04

    안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

    들어가는 재료의 차이가 아닐까 생각해봅니다.

    다른것은 잘 모르지만 저희 동네랑 집 친구네 보면 고등어로 추어탕 끓였어요

    사회 나와보니 고등어로는 잘 안끓이더라고요