내년부터 음식이 유통기한에서 소비기한으로 변경된다는데 다들 어떻게 생각하시나요? 물론 그런게 되면 폐기비용은 줄겠지만 과연 그게 효율적일가요? 즉 안전할가요?
안녕하세요. 영특한돌꿩287입니다.
지금까지는 유통기간만 넘기면 폐기해야하는줄로 알고 있었는데 소비기한이 적용되면 아무래도 음식물 폐기량이 줄어들고 음식물 처리 과정에서 배출되는 탄소양도 줄일수 있을겁니다.경제적으로 이점이 있고 환경적으로 이롭겠죠.하지만 보관방법을 잘 준수해야 탈이 안나겠죠.