한방에서 음식마다 더운 음식 찬 음식으로 구분하는 기준은 무엇인가요?

Question

나이

58

성별

남성

한방에서 어떤 음식은 더운 성질을 가진 음식 어떤 음식은 찬 성질을 가진 음식으로 음식을 구분하는데요 이렇게 찬 성질 음식 더운 성질 음식 구분하는 기준은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 따뜻한 성질의 음식과 찬 성질의 음식을 분류할 때의 객관적인 기준은 없습니다. 하지만 음식물을 섭취 후 소화기관에서 분해되는 과정에서 소화가 빠르고 열량을 많이 방출하는 것은 따뜻한 성질의 음식이고 상대적으로 소화가 느리고 체내 에너지를 많이 소모하게되어 소화기관에 부담을 주는 것은 찬 성질의 음식으로 분류하는 것으로 생각됩니다. 감사합니다.