대용량 과자는 왜 잘 눅눅해 지지않나요?

Question

대용량으로 비닐 봉지에 한가득 담아둔 과자는 왜 눅눅해 지지않나요?

어떠한 이유 때문에 눅눅해 지지 않는지 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 계란노른자입니다.

작은보지나 큰봉지나 처음에 개보애서 드셔보면 바싹합니다.

다만 대용량은 지퍼로 되어있어서 안먹을때 밀봉하기가 쉽습니다.

과자를 개봉해서 공기가 들어가면 습도에의해 바싹한식감이 줄어듭니다.

여름에는 습도가 높아서 더 그렇구요.

작은 봉지라도 과자가 남아있을땐 밀봉클립이나 집게를 이용해서 공기가 들어가지 않도록 보관하시면 됩니다.