집에서 짜장 만들때는 중국집 맛이 안나는 이유?
집에서 카레처럼 짜장 분말가루로 손쉽게
짜장을 만들 수 있는데요.
중국집에서 먹는 것처럼 불맛이나 감칠맛이 안나는데
이유는 무엇인가요? 뭘 첨가하면 맛이 좋을까요
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 착함 멋진 봉이(--)(__)입니다.
중국집에서 불맛을 내기 위한 소스를 사용한다고 합니다
확실히 불맛이 있으면 맛있긴 맛있더라고요
요즘은 시중에 파는 짜장 분말가루도 맛있더라고요
안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.
집에서 짜장면을 해도 중국집 같은 맛이 안나는 이유는 재료의 문제도 있지만 불에 세기가 너무 약하기 때문일 수 있습니다오늘도 좋은 날 되시기 바랍니다