안녕하세요. 길병철 약사입니다.
오메가3의 산패를 확인하는 방법에 대해 궁금하신 것 같습니다.
제조사에는 산가, 과산화물가 등의 검사를 통해 판단을 진행하나, 소비자는 이를 진행하기 어렵습니다.
먼저 냄새를 맡아보는 것이 중요합니다. 무향이거나 은은한 생선향만 나는 경우에 섭취를 권장드리구요.
기름의 색이 유독 진하거나 탁하거나, 또는 캡슐등이 심하게 달라붙어있을 경우에는 섭취 권장드리지 않습니다.
먼저 소용량을 구매하시고, 개봉 후에는 냉장보관을 권장드려요.