참외 철이라고
참외 한박스를 받았는데
어떻게 보관하는게 신선한지 궁굼해요
갓딴 참외는 맛있는데
냉장보관하면 점점맛이없어지고
그렇다고 실외보관하면 상하고
신선하게 보관하는방법 아시는분 계신가요
참외를 베이킹소다를 뿌려준후 참외 전체에 골고루 묻을 수 있도록 문질러줍니다.
물로 세척하여 참외를 헹궈줍니다.
키친타올을 이용해 참외 물기를 닦아내고, 랩으로 감싸줍니다.(지퍼백으로 대체가능)
5~10도 정도의 냉장고에 냉장 보관 합니다.
위의 방법대로 보관하시면 30일 이내로 참외를 드시면 됩니다.
