카레가 너무 짤땐 어떻게 하면 좋을까요?

Question

안녕하세요 오늘은 비가 너무 내리네요

카레를 좋아하는 사람입니다

카레를 좋아하다보니 자주 먹는데요

가끔 요리중에 카레가 짤때가 있어요

카레가 짤땐 어떻게 해서 먹으면 좋을까요?

Answer 1

카레가 너무 짤땐 야채육수나 버섯ㆍ감자ㆍ고구마ㆍ당근 등을 넣고 끓이면 어느정도 중화가 됩니다.

필요하면, 돼지고기를 조금 더 넣고 조리해도 괜찮을 것 같아요.

Answer 2

질문해주신 카레를 만드셨는데 짤때에는 어떻게 해야 하나에 대한 내용입니다.

조리 도중에 카레가 짜다면 양파를 조금 더 썰어서 넣으시고

물을 조금더 넣어주시면 짠기가 중화될 것입니다.

Answer 3

카레가 짤 때는 다음 방법을 시도해 보세요:

물 또는 육수 추가: 카레의 농도를 유지하면서 짠맛을 줄이기 위해 물이나 무염 육수를 약간 추가하세요.

감자나 당근 추가: 감자나 당근을 추가하여 끓이면, 이들이 짠맛을 흡수해 줍니다.

우유 또는 코코넛 밀크 추가: 카레의 맛을 부드럽게 하면서 짠맛을 줄일 수 있습니다.