소주는 유통기한이 전혀 없는건가요?

전에 지인집에 20년된 소주가있어서 마셔봤는데 멀쩡하더라고요

지인이 소주는 유통기한이없는것이라하는데 맞는말인가요??

2개의 답변이 있어요!

  • 네 맞습니다. 소주는 유통기한이 없습니다. 소주는 증류 방식으로 만드는 술입니다. 이는 소주병 안에서 내용물이 변질될만한 원인이 되는 물질이 없고 알코올 도수가 높기 때문에 미생물 침식이나 발생할 이유가 전혀 없어서 안전성이 상당히 높습니다. 그래서 소주병을 보면 용기주입 날짜만 표기되어 있고 유통기한이나 소비기한은 찾을 수가 없는 것입니다. 그래서 시중에 유통되고 있는 모든 소주류는 유통기한이 없습니다.

  • 안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.

    네, 소주는 유통기한이 없어요. 소주는 물과 알코올이 주성분이고 고온에서 증류하는 과정을 거치기 때문에 변질될 위험이 거의 없답니다.

    개인적으로는 20년된 소주가 멀쩡했던 이유가 바로 이 때문인 것 같아요. 위스키나 보드카처럼 알코올 도수가 높은 술들은 유통기한을 따로 정하지 않거든요.

    다만 과일소주는 조금 다른데요. 과일향이 첨가된 소주라도 도수가 18도 이하인 경우에는 제조일로부터 1년 정도의 유통기한이 있다고 해요. 또 개봉한 소주는 알코올이 조금씩 증발해서 맛이 변할 수 있으니 참고하시면 좋을 것 같네요.

    답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.