롤링파스타에서 로제 파스타 외에 가장 평이 좋고 꼭 드셔보실 만한 메뉴는 단연 매운 크림 파스타입니다. 일반적인 크림 파스타의 느끼함을 매콤한 맛이 잡아주어 한국인 입맛에 가장 잘 맞고 고기도 듬뿍 들어있어 롤링파스타의 정체성이 가장 잘 드러나는 대표 메뉴입니다. 파스타와 곁들일 메뉴로는 우삼겹 도리아를 강력하게 추천드리는데, 특유의 불향이 입혀진 우삼겹과 고소한 치즈가 조화로워 면 요리만 먹을 때의 아쉬움을 완벽하게 채워줍니다. 조금 더 가벼운 사이드를 원하신다면 바삭하고 짭조름한 뇨끼나 가성비 좋은 마르게리따 피자를 함께 주문해 풍성하게 즐겨보시길 바랍니다.