익은 메론과 안 익은 메론 독성 차이?

Question

성별

여성

나이대

30

메론을 먹으면 목구멍이 약간 따갑더라구요. 알레르기 반응인가요? 그리고 익은 메론을 먹으면 따가움이 없던데 익은 것과 안 익은 것에 독성 차이가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 신성현 의사입니다.

알레르기 반응의 가능성이 있습니다. 알레르기 반응은 음식물에 대한 반응으로 다양한 형태로 나타날 수 있습니다. 하지만 목구멍이 따갑다는 증상만으로는 정확한 진단을 내리기 어렵습니다. 실제로 음식물 알레르기 반응은 특정 성분에 대한 면역반응이나 염증 반응으로 나타날 수 있으며, 다른 증상과 함께 평가하는 것이 중요합니다.

메론이 익은 것과 안 익은 것의 알러젠 차이 가 있을수 있습니다. 알러지반응은 특정 단백질 성분에 반응을 하는 것인데 메론이 익는과정에서 단백질이 변하게 되면 안익은 것에는 신체가 반응하다가 익은메론에는 반응이 없거나 약할 가능성은 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 염진희 의사입니다.

구강 알레르기 증후군이라고 하여, 음식물을 먹은 후 입술이나 구강, 인두의 가려움증, 부종이 나타나는 질환일 가능성이 있습니다. 덜익은 멜론에서 해당 알레르기의 원인이 더 함유가 많이 되어있어 발생하는 증상일 수 있겠습니다.