여름에 되도록이면 먹지 말아야 하는 음식은 어떤것이 있을까요 ?
안녕하세요. 자드락비입니다.
여름에 해산물은 되도록 드시지 않는 것을 권합니다.
여름철에 먹으면 식중독 위험도 있지만 기생충이 활발할 때라 가급적 해산물은 피하세요.
안녕하세요. 완벽한물총새262입니다.
여름철에는 음식이 상하기 쉬우니 오래 보관된 음식은 되도록 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
또한 익히지 않은 날것으로 된 음식은 세균 감염이 잘 되므로 신경써서 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 뉴아트입니다.
여름에 섭취를 주의해야 할 음식은 생선회 등의 날 음식입니다
특히 해산물을 날 것으로 먹지 말라고 권장합니다
이유는 바닷물의 온도가 15도가 넘어가면 장염 비브리오균이 증식을 시작하기 때문입니다
바닷물의 온도가 20도~37도가 되면 장염 비브리오균은 3시간~4시간만에 100만백 이상 증식한다고 합니다
여름 해산물은 무조건 끓이고 익혀서 드셔야 됩니다
그 밖에 섭취에 주의할 음식은 밖에서 먹는 모든 음식입니다
여름에는 날씨가 덥고 습한 날이 많아서 각종 균들이 증식하기 좋은 환경입니다
따라서 식당 등 밖에서 먹는 음식들에 대한 재료의 관리, 조리법은 일반적인 가정과는 차이가 있으므로
외부 음식 섭취에 주의하셔야 합니다
안녕하세요. 거대곰돌이입니다.
먹지 말아야 한다고 하기 보다는 더 조심해서 먹는다가 맞는 것 같습니다.
요즘은 운송기술도 좋고 보관기술도 좋아서 예년과는 다르게 4계절 같은 음식을 먹을 수 있는데,
여름의 경우는 날씨가 덥고 습하기 때문에 음식이 더 빨리 상합니다.
끓이는 등의 조리를 하는 음식은 그래도 괜찮은데 그런게 아닌 음식은 문제가 생길 '가능성'이 더 높으니까
그런 음식들을 드실때 주의하시는게 좋습니다.
안녕하세요. 시인즈입니다.
먹지 말아야 할 음식 같은 한정적인 범위는 없습니다만 날것이나 상온에 쉽게 상하기 쉬운 것들을 조심하셔야 합니다.
특히 회 종류는 조심하시면 될 것 같습니다.
