맛있는 음식 배우고 싶어요^^ 가르쳐 주세요

Question

맛있는 손님초대요리 배우고 싶어요.

진짜 괜찮은 음식 좀 가르쳐 주세요.

낙지볶음이나 아귀찜 도 좋아요.

양념도 부탁 드려요^^

Answer 1

훈제오리 무쌈말이 해보세요

불 안써도 됩니다!! 쌈무에 훈제오리, 무순, 파프리카 넣고 돌돌 말면 끝

접시에 동그랗게 꽃처럼 꽂아두면 손님들이 이거 아까워서 어떨게 먹어?

하면서 다 처먹? 습니다 ㅋ

소스는 시판 땅콩 소스나 머스타드면 충분👏👏👏

Answer 2

저는 오징어볶음과 오징어뭇국을 꼭 같이 해서 손님상을 차리는데요 

오징어볶움

파 한줌 다진마늘1큰술 기름 둘러볶가가 

노릇해지면 당근 양파 볶고 

고춧가루1한큰술 넣어 전체적으로 볶아 코팅한번해줍니다 

간장2큰술 조청1큰술(없다면 설탕2큰술) 넣고 볶기

양념이 야채랑 골고루 볶아졌으면 오징어넣고 살짝볶기

마지막에 고추장반큰술과 참기름 약간 둘러 휘리릭볶아 끝

오징어뭇국

물에 코인육수나 다시마우린물 로 무넣고 끓여줍니다

무가 살짝투명해지면 오징어를 넣고 끓인후 애호박 파 넣어줍니다

국간장약간 소금간 하고 부족한 나머지간은 멸치액젓을 넣어주세요

마지막에 매콤함이필요하신분은 청양고추넣어줍니다