양파썰면 눈이 너무 매운데 안맵게써는 방법이 있을까요?
양파나 파를썰때 눈이 매울때가 많은데 덜맵게
썰 수 있는 방법이 따로 있을까요?눈물도나고 눈이 따가워서
썰기가 힘들어요..방법이 있으면 알려주세요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
찬물 안에서 양파를 썰면 눈 안맵게 썰 수 있습니다.
물안경을 쓰면 맵기가 완전 차단이 되고, 선풍기를 틀어 바람으로 매운기를 날려보내며 칼로 썰어도 눈이 덜 맵습니다.
냉장고에 넣어두고 양파를 차갑게 만들어서 자르면 최루성 물질이 증발하는게 퍼지지 않아서 효과가 있습니다. 온도가 오르면 다시 반응들이 나타나기 때문에 썰기 직전에 내시는걸 추천드립니다.
