서울 돼지머리 납품업체 구해고있어요

Question

여의도에 60~80평대 순대국밥집 오픈예정인데

수육에 사용할 돼지머리 업체를 찾고있습니다!

사이즈가 컸으면해서 모돈머리 거래업체였음더 좋겠습니다

Answer 1

돼지머리 같은 경우에는 서울시에서 구하는 것 보다 도축장쪽을 확인해보시는게 좋습니다.

전국에 유명한 전라도 지역에 도축장이 있습니다.

거기에는 족발도 취급하고 다양한 부위를 취급하는데 그런 곳을 알아보시면 좋을 것 같습니다.

한번 도축장 위주로 확인을 해보세요.