과일이나 채소 오래 보관하는 방법 있을까요?

Question

과일이나 채소 오래 보관 할려면 좋은 방법이 있을까요?

과일은 냉장고에 넣어도 되는게 있고 안넣는게 좋은것도 있는것 같은데 잘 모르겠네요

Answer 1

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 과일이나 채소를 오래 보관하려면 보통 판매하는 곳에서 보관하는 방법을 잘 보시면 됩니다 과일 가게는 대형마트 이런 곳에서 과일이나 야채 같은 거를 보면 비닐 랩에 쌓여 있는 경우가 많이 있습니다 집에서 보관할 때도 최소 같은 경우에는 비닐랩에 쌓아야 바람도 안 맞고 더 오래 보관을 할 수가 있습니다

Answer 2

과일이나 채소를 오래 보관하려면 몇 가지 방법이 있습니다. 사과는 냉장고에 위생봉투에 담아 보관하면 좋습니다. 양배추는 비닐랩으로 감싸서 냉장고에 두면 2달까지 신선하게 유지됩니다. 당근은 키친타올을 넣은 봉투에 담아 보관하면 수분을 조절할 수 있어 2~3달 동안 신선합니다. 감자는 검은 봉투에 담아 어두운 곳에 두면 좋고, 마늘은 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 이렇게 하면 과일과 채소를 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다.

Answer 3

채소인 딸기는 0~4도, 참외는 5~7도, 멜론은 2~5도에서 저장하는 것이 알맞으며, 오이, 가지 등 저온에 민감한 채소는 10~12도 정도의 온도에서 보관하는 것이 좋습니다. 무와 마늘, 양파, 당근은 0도, 감자는 4~8도, 고구마는 13~15도에 저장하는 것이 좋습니다