음식물 쓰레기는 수거하여 어떤 용도로 사용하나요?

집에서 음식물 쓰레기를 배출하면 수거 업체에서 큰 트럭으로 수거해서 가져가는데, 수거된 음식물 쓰레기는 어떤 용도로 사용하나요?