얼음을 빠르게 얼리는 방법있을까요?

Question

오늘 온도가 너무 올라가서 생각보다 덥더라구요 그래서 시원한 음료를 마시려고 하는데 상온에 있던거라 얼음이 있으면 좋을것 같은데 혹시 방법있을까요??

Answer 1

얼음을 빠르게 얼리려면 일단 미리 끓인 물을 사용하는 것이 좋고, 얕고 넓은 용기에 담아 냉각 면적을 늘리는 것이 효과적입니다. 또한 얼음 틀을 금속 트레이에 올리면 열전도가 빨라져 냉각 속도가 증가합니다.

그외에 소금물이나 알코올을 함께 넣으면 주변 온도가 더욱 낮아져 더 빨리 얼 수 있고, 공기가 잘 순환되도록 냉동실 내부를 정리하는 것도 시간을 단축하는데 도움이 됩니다.