베이글은 동그란 모양에 가운데가 뻥 뚫려서 언뜻보면 도넛과도 비슷한 생김새입니다.
반으로 갈라 잼, 크림 등을 발라먹기도 하고 샌드위치처럼 먹기도 하는 베이글은 어느지역에서 유래된 음식일까요?
안녕하세요.
16세기에서 17세기 초반 동유럽 아슈케나짐 유대인, 보다 구체적으로는 폴란드의 유대인들의 주식에서 유래해 동유럽 유대인과 슬라브인들이 많이 먹던 빵이다. 베이글의 실제 어원도 아슈케나짐 유대인들의 언어인 이디시어의 'Beygl'에서 유래가 되었다고 합니다
안녕하세요. 검붉은홍학98입니다.
베이글은 유태인들의 음식에서 기원한 걸로 알려져 있습니다.
반죽을 1차로 물에 삶은 후에 굽는 독특한 방식으로 만들며 이후 미국에 유태인들이 많이 이주하게 되면서 전세계로 퍼져 나갔습니다.
안녕하세요. 시크한콘도르 봉봉입니다.
베이글은 유대인의 주식에서 유래되었습니다.
세계대전 이후 많은 유대인들이 미국으로 이주하면서 베이글이 유명해졌다는 얘기가 있습니다.
