최저임금 동결 안 되면 음식 값 치솟을 것이라고 하는데 왜?
소상공인 업계에서는 올해 최저 임금이 동결되지 않으면 음식 값은 더욱 치솟을 것이라고 주장했는데요. 이들의 주장이 타당한 것인가요?
안녕하세요. 최현빈 경제·금융전문가입니다.
음식점 장사도 인건비가 주요 비용중 하나 입니다.
따라서 인건비의 상승은 자연스레 음식 가격에 녹아들 것이고 가격이 인상될 가능성이 높습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 전중진 경제·금융전문가입니다.
아무래도 최저임금은 소상공인들이
고용 등을 할 때에 인건비가 계속 지급하여야 하며
이에 따라서 인건비가 올라가면 식당의 음식가격을 올릴 수밖에 없는 것이니
참고하시길 바랍니다.
안녕하세요. 류경태 경제·금융전문가입니다.
식당과 같은 곳은 '아르바이트'와 같은 계약직을 많이 구인해서 채용하게 됩니다. 그런데 최저임금이 영향을 미치는 것은 이러한 아르바이트와 같은 계약직이다 보니 최저임금이 12,000원으로 인상된다면 지금 수준에서 20%나 인상되는 것이며, 그럼 식당들은 이러한 인건비 인상분을 식당 가격에 반영할 수 밖에 없습니다
그렇기에 최저임금이 동결되지 않으면 음식 가격이 치솟을 것이라는 말을 하게 되는 것입니다. 다만, 이러한 주장이 꼭 타당하기는 보기 힘들며, 만약에 인건비가 상승하게 되면 아마도 아르바이트의 근무시간을 조정하여서 비용을 낮출 가능성이 높아보이기 때문입니다.
답변이 도움이 되었다면 좋겠습니다. 좋은 하루 되세요!
안녕하세요. 김지훈 경제·금융전문가입니다.
인건비 부담이 늘면 음식값에 인건비를 넣게되어 값이 오를 수 있습니다. 로봇이나 키오스크로 대체될 수도 있습니다
안녕하세요. 남궁찬호 경제·금융전문가입니다.
인건비 상승은 결국 산업 전반의 물가상승요인으로 볼 수 있습니다.
따라서 최저임금 상승은 음식값의 가격상승 요인 중 하나이며, 그 비중이 크다고 생각됩니다.