연어에 어울리는 음식이나 재료가 뭐가 있을까요?

제가 연어 사시미를 좋아하는데 연어사시미랑 양파 양념한 거랑만 먹으닌깐 살짝 물리는 감이 없지 않아 있는데

어울리는 와인이나 음식이 있을까요?